Bạn là một người hay quên, đụng đâu quên đó? Bạn đang bước vào độ tuổi suy giảm trí nhớ, mất tập trung,...? Vậy uống nước gì tốt cho não? Đừng bỏ qua những loại đồ uống sau sẽ giúp cho não bộ của bạn khỏe mạnh, minh mẫn. Dưới đây là top những loại nước uống tốt cho não bộ có thể bạn chưa biết.
1. Uống nước gì tốt cho não
Ngoài thức ăn hàng ngày bổ sung các thực phẩm cần thiết cho não bộ thì nước uống cũng có công dụng tương tự. Nếu biết cách chọn lọc, chế biến các loại nước này sẽ rất tốt cho não. Vậy uống nước gì tốt cho não? Dưới đây sẽ là danh sách các loại nước uống tốt cho não mà bạn dễ dàng làm được.1.1 Cà phê
Cà phê là một loại thức uống không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng. Cà phê có chứa 1 trong các chất tốt cho não như axit chlorogenic có khả năng chống oxy hóa mạnh. Sử dụng cà phê giúp cải thiện sự tập trung, tỉnh táo và tốc độ phản ứng. Tuy nhiên cần lưu ý dùng đúng liều lượng từ 40-300mg ( khoảng 120-720ml). Một ngày bạn không nên uống quá 4 ly cà phê.Cách pha cà phê khá dễ và ai cũng có thể làm được, ngoài ra còn có những loại đóng gói tiện lợi.
1.2 Uống nước gì tốt cho não? - Trà xanh
Trà xanh cũng là một thức uống chứa caffeine lượng thấp. Tuy nhiên trong trà xanh lại cung cấp 2 hợp chất bổ não có tên là l-theanine và epigallocatechin gallate (EGCG). Hai chất này giúp thư giãn tâm trí, cải thiện khả năng tập trung. Chất EGCG có khả năng thẩm thấu qua hàng rào máu não. Nó giúp bổ trợ cho cơ quan này phòng chống các bệnh thần kinh. Không chỉ trà xanh, các loại trà thảo mộc cũng có công dụng giúp não thêm sắc bén và nhanh nhạy. Bạn có thể mua trà xanh phơi khô đóng gói pha với nước sôi để thưởng thức. Hoặc cách tốt nhất là uống nước từ loại lá trà xanh tươi là tốt nhất.
1.3 Sinh tố đào
Đào là loại trái cây chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Quả đào có công dụng bảo vệ tế bào não. Đây được xem là thần dược của chị em phụ nữ vừa giúp giảm cân lại cải thiện vòng hai. Một cốc sinh tố đào mỗi ngày sẽ rất tốt cho não. Bạn có thể làm sinh tố đào kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: táo, chuối, hạt lanh, sữa chua…Cách làm đơn giản:- Đào, chuối, táo gọt sạch bỏ hạt và vỏ, tách thành các miếng nhỏ.
- Cho hỗn hợp các loại quả trên vào máy xay cùng với ít đã viên, sữa chua xay nhuyễn. Nếu muốn uống ngọt hơn có thể cho thêm một ít sữa ông thọ quấy đều.
1.4 Uống nước gì tốt cho não? - Sinh tố táo
Trong táo chứa nhiều chất cần thiết cho não bộ gồm: đường, vitamin, khoáng chất. Não cũng giàu chất chống oxy hóa đồng thời làm tăng acetylcholine giúp cải thiện trí nhớ. Dùng nước sinh tố táo thường xuyên giúp bảo vệ não bộ, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Bạn có thể chuẩn bị một quả táo, 10ml mật ong, đường, rau mùi để trang trí. Cách làm sinh tố táo rất đơn giản: táo gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ, sau đó bỏ vào máy xay cùng ít đường. Sau khi xay nhuyễn cho ra cốc, cho thêm một ít mật ong khuấy đều. Rau mùi dùng để trang trí phía trên cốc nước.1.5 Sinh tố dừa chuối
Sinh tố dừa chuối không chỉ có mùi vị thơm ngon mà còn có tác dụng bổ não. Sử dụng một cốc sinh tố này vào buổi sáng sẽ tăng cường vitamin giúp bạn tỉnh táo, nhiều năng lượng. Cách làm sinh tố dừa chuối như sau:- Trước tiên phải chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 quả chuối, 1 hộp sữa tươi hạnh nhân, bột protein, dừa nạo.
- Cách làm: Chuối bỏ vỏ, cắt lát sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay.
1.6 Sinh tố hạt lanh
Hạt lanh là một loại hạt được khuyên dùng nhiều nhờ công dụng bổ não. Hạt này chứa hàm lượng lignan cao, vitamin và dưỡng chất như omega, kem, magie, sắt…Ngoài ra, hạt lạnh cũng chứa chất chống oxy hóa. Hạnh lạnh chứa rất nhiều chất thiết yếu làm não bộ cần mỗi ngày giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, tinh thần thoải mái, đầu óc minh mẫn.
Bạn có thể làm một cốc sinh tố hạt lanh với các nguyên liệu sau: nửa quả chuối, dâu tây, bột hạt lanh, sữa đậu nành.
Cách làm sinh tố hạt lanh: chuối và dâu tây bạn cắt nhỏ thành các miếng. Sau đó, cho các nguyên liệu trên vào máy xay nhuyễn, có thể xay cùng một ít đá nếu muốn.
1.7 Uống gì để thông minh - Sinh tố cà chua
Cà chua là một loại quả vừa có thể chế biến thành món ăn và thức uống. Trong cà chua có chứa enzyme lycopene là một loại chất chống oxy hóa mạnh. Chất này tốt cho các tế bào não, giúp ngăn ngừa mất trí nhớ. Bạn có thể kết hợp cà chua với rau bina giàu vitamin e kích thích sản xuất tế bào não bộ. Kết hợp với dầu oliu giúp thúc đẩy máu lên não tốt.
Để có một cốc sinh tố cà chua bổ não, bạn cần các nguyên liệu sau: 1 quả cà chua, 3 lá rau bina, 1 thìa dầu oliu.
Cách làm đơn giản như sau: cho cà chua vào xay nhuyễn, sau đó cho thêm rau bina vào xay cùng. Trộn hỗn hợp xay cùng dầu oliu. Bạn nên dùng vào buổi sáng trước khi ăn để được hiệu quả cao nhất.
1.8 Uống nước gì tốt cho não? - Nước cam ép
Cam không chỉ là loại quả chứa nhiều vitamin C mà còn chứa chất flavonoid. Chất này có tác dụng cải thiện trí nhớ tốt thông qua kích hoạt các tín hiệu vùng não. Ngoài ra, chất này còn giúp não hoạt động tốt hơn, thông minh hơn và lưu trữ nhiều hơn. Tăng cường bổ sụng các vitamin và khoáng chất từ cam là một cách giúp não khỏe mạnh.
Bạn cần chuẩn bị 1-2 quả cam, đường, đá viên. Nước ép cam chỉ cần có có công cụ vắt cam là bạn dễ dàng có một cốc nước ép thơm ngon.
Cách làm đơn giản, cắt đôi quả cam vắt lấy nước. Đổ số nước thu được ra cốc và trộn thêm một ít đường tùy khẩu vị, cho thêm ít đá viên là thưởng thức.
1.9 Nước ép từ các loại rau họ cải
Các loại rau họ cải cũng là một loại thực phẩm tốt cho não. Chế biến các loại rau này thành nước ép là cách giữ nguyên các tinh chất có trong loại rau này. Các loại cải tốt cho não thường là cải xoăn, rau collard, bông cải xanh…Rau họ cải cung cấp vitamin e, folate dồi dào. Theo thống kê, một cốc rau bina chứa 15% vitamin e và chất chống oxy hóa bảo vệ não.
Cách làm nước ép từ rau họ cải như sau:
Cần chuẩn bị khoảng 300g rau cải ( tùy sở thích), đường. Rau cải rửa sạch để ráo rồi cho vài máy ép lấy nước. Cho hỗn hợp nước ép vào ly, cho thêm đường dễ uống hơn nhé.
1.10 Sinh tố trà xanh, việt quất, óc chó
Trà xanh, việt quất, óc chó là 3 nguyên liệu rất tốt cho não. Trà xanh chứa các thiamine làm giảm căng thẳng cho não. Việt quất chứa chất chống oxy hóa. Óc chó chứa vitamin B, omega 3 cần thiết cho não bộ. Các loại quả, hạt này kết hợp với nhau cho ra một thức uống vô cùng tốt cho não bộ.
Bạn cần chuẩn bị: 1 túi trà xanh, 10ml mật ong, 170g việt quất, nước sôi khoảng 45ml, 100g hạt óc chó, sữa tươi.
Cách làm như sau: cho túi trà vào nước sôi ngâm 3 phút rồi vớt ra. Cho mật ong vào nước trà khuấy đều. Cho hỗn hợp còn lại vào máy xay mịn với nước trà đã pha sẵn.
1.11 Uống nước gì tốt cho não? - Nước ép việt quất
Việt quất là loại quả thơm ngon, các loại nước chế biến từ quả này rất được ưa chuộng. Trong quả việt quất chứa chất chống oxy hóa làm giảm các vấn đề về trí nhớ. Nếu bổ sung loại quả này hàng ngày sẽ cải thiện bộ nhớ hiệu quả.
Để làm nước ép việt quất bạn cần chuẩn bị: 800g việt quất, 10ml mật ong
Cách làm nước ép việt quất như sau: cho quả việt quất vào máy ép lấy nước, sau đó cho ra cốc khuấy đều với mật ong và thưởng thức.
1.12 Nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt chứa hợp chất luteolin làm giảm sự hao hụt bộ nhớ do tuổi tác và các bệnh tuổi già. Cà rốt còn biết đến với công dụng phòng ngừa đột quỵ. Chất kali trong cà rốt rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ. Mỗi ngày một cốc nước ép cà rốt sẽ cung cấp 20% lượng kali não bộ cần.
Bạn nên kết hợp cà rốt với rau bina, chuẩn bị thêm đường, đá viên để làm nước ép. Cách làm đơn giản như sau: Cà rốt gọt vỏ cắt thành miếng, cho vào máy ép cà rốt, rau bina để lấy nước. Cho hỗn hợp nước ra cốc khuấy cùng ít đường và đá để thưởng thức.
1.13 Nước mật ong
Mật ong chứa nhiều axit amin, vitamin giúp cải thiện sức mạnh cho hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều acid amin, men, vitamin…tốt cho hoạt động của não. Để có một cốc nước mật ong, bạn có thể chuẩn bị 300ml nước ấm, 15ml mật ong, 1 miếng chanh nhỏ.
Cách làm nhanh chóng như sau: lấy một cốc nước ấm, vắt vào 3-5 giọt nước chanh, cho mật ong vào khuấy đều là thưởng thức.
1.14 Làm sữa óc chó hạnh nhân
Sữa óc chó hạnh nhân không chỉ béo ngậy, thơm ngon mà còn tốt cho não bộ. Đây là 2 nguyên liệu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Óc chó chứa omega 3, vitamin B, hạnh nhân giúp chống oxy hóa.
Cách làm như sau: chuẩn bị 300g hạt óc chó, 300g hạt hạnh nhân, 200ml sữa tươi. Cho hỗn hợp 2 loại hạt này vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho thêm nước sôi ấm vào lọc lấy nước. Số nước đã lọc bắc lên bếp đun sôi với sữa tươi.
Hạt óc chó và hạnh nhân rất tốt cho não, tuy nhiên công đoạn chế biến sữa từ loại hạt này hơn mất thời gian. Hiện nay có một loại thực phẩm bổ não có sự kết hợp của 2 thành phần này rất tốt cho não bộ trẻ em. Sản phẩm có tên cốm bổ não Noben Kid. Thành phần Noben Kid có chứa lượng DHA, omega 3, vitamin B dồi dào từ tự nhiên an toàn cho bé. Noben Kid thích hợp với trẻ từ 1-18 tuổi giúp trẻ phát triển trí não toàn diện.
2. Nước uống nên tránh
Bên cạnh rất nhiều loại nước uống có lợi cho não thì vẫn còn nhiều loại đồ uống có hại cho não. Nếu muốn có một não bộ khỏe mạnh, bạn cần tránh các loại nước sau:
- Đồ uống có cồn như rượu, bia
- Các loại nước ngọt có ga
- Các loại nước ngọt đóng chai có quá nhiều lượng đường
- Soda sẽ làm lão hóa não bộ nhanh….
Kết luận
Uống nước gì tốt cho não? Với hơn 14 gợi ý về các loại đồ uống tốt cho não, chúng tôi hi vọng bạn sẽ nhanh chóng áp dụng được các công thức chế biến và sử dụng một các điều độ. Bên cạnh đó cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác trong bữa ăn hàng ngày. Đối với trẻ em và người cao tuổi có thể dùng thêm các loại thuốc, thực phẩm bổ não cần thiết.
Nguồn: https://nobenkid.com/giai-dap-thac-mac-uong-nuoc-gi-tot-cho-nao/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét