Việc chọn lựa đồ uống cũng quan trọng không kém việc chọn lựa thức ăn trong quá trình điều trị tiểu đường. Cần phải tính cả lượng đường và carbohydrate trong đồ uống vào khẩu phần ăn.
Vậy người bệnh tiểu đường nên chọn loại đồ uống nào phù hợp? Các loại đồ uống này có tác dụng như nào với người mắc bệnh tiểu đường? Bài viết này sẽ giúp chúng ta tham khảo và tìm hiểu về một số loại thức uống được cho là tốt với người mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ tốt quá trình điều trị tiểu đường. Dưới đây là một số loại đồ uống mà người mắc bệnh tiểu đường sử dụng.
Sữa ít béo.
Sữa ít béo hay sữa gầy có thể cung cấp những vitamin và muối khoáng quan trọng cùng nguồn protein. Tuy nhiên, cần chú ý lượng calo và carbohydrate có nhiều trong sữa, vì thế cần đảm bảo không vượt quá khẩu phần carbohydrat và calo qui định hàng ngày. Người bị dị ứng với lactose có thể chọn sữa gạo và sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành để thay thế.
Nước trái cây.
Nếu muốn bắt đầu ngày mới với một ly nước trái cây, cần đảm bảo rằng đó là nước trái cây nguyên chất 100% không đường. Một lợi ích nữa của nước trái cây chính là chất xơ. Nước trái cây cũng thường chứa nhiều carbohydrat, vì thế cần chú ý đến lượng uống. 120ml nước trái cây (khoảng nửa cốc) sẽ có chừng 15g carbohydrat.
Một cách khác là thử những loại nước ép rau . Chúng thường chứa ít carbohydrat hơn (khoảng 10g cho một cốc 240ml) so với nước ép trái cây. Nhờ đó bạn có thể uống nhiều hơn.
Nước hương vị tự nhiên.
Hãy thêm dưa chuột, dâu tây, gừng tươi hoặc bạc hà vào nước để tăng thêm hương vị. Nước có vai trò sống còn đối với cơ thể, và hoàn toàn không có đường. Các chuyên gia khuyên mỗi ngày cần uống ít nhất 8 cốc nước, mỗi cốc 240ml.
Nước khoáng.
Nước khoáng có thể cho bạn tận hưởng cảm giác được uống nước có ga mà không phải nhận thêm đường và calo. Hãy tìm loại nước khoáng ít muối để tránh bị tăng lượng muối. Nước sủi bọt cũng là một lựa chọn. Nếu muốn tìm thứ đồ uống thú vị hơn, có thể pha ít nước trái cây vào nước khoáng hoặc nước sủi bọt. Đừng quên tính lượng carbohydrat này vào khẩu phần trong ngày.
Sinh tố.
Chọn những loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như các loại quả mọng. Xay nhuyễn với sữa gầy hoặc sữa chua không đường là bạn đã có một thứ đồ uống sánh đặc, cung cấp protein và can xi. Rắc thêm ít hạt lanh để bổ sung chất xơ cho thứ đồ uống này.
Trà.
Nghiên cứu đã cho thấy những loại trà như trà đen và trà xanh có chứa các polyphenol, có thể giúp bảo vệ chống viêm và các chất gây ung thư. Trà xanh cũng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim, là những bệnh mà người bị tiểu đường có nguy cơ mắc cao. Các polyphenol trong trà xanh cũng đóng vai trò điều hòa đường huyết trong cơ thể. Tuy nhiên việc thêm sữa hoặc mật ong có thể đưa thêm đường, vì thế cần tiết chế.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua là một thứ đồ uống tươi mát và tốt cho sức khỏe. Cà chua chứa lycopene, một chất mà nghiên cứu đã cho thấy là giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Chất này thậm chí còn giúp cho quá trình kết tập tiểu cầu, nhờ đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch ở người bị tiểu đường týp 2.
Kết luận: Trên đây là một số đồ uống có lợi cho người bị tiểu đường, không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp ổn định đường huyết, một trong những cách hỗ trợ quá trình điều trị tiểu đường hiệu quả. Các bạn tham khảo và áp dụng nhé.
(Nguồn internet)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét