Thứ Năm, 30 tháng 12, 2021

Trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não không?

 Óc heo là một món ăn không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Trong óc heo có chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cha mẹ cần phải tìm hiểu kỹ về óc heo trước khi cho trẻ sử dụng. Vậy cho trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não hay không? Cha mẹ cần phải làm gì để cho trẻ ăn óc heo an toàn?.

Xem thêm:

trẻ em ăn óc heo có tốt không, Trẻ em có ăn được óc heo không
Óc heo có chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là não bộ

1) Trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não không?

a) Trẻ em ăn óc heo có tốt không?

Theo nghiên cứu cho thấy trong 100g óc heo sẽ có chứa các thành phần dinh dưỡng như: Protid chiếm 9,0g; Năng lượng chiếm khoảng 123 kcal; Lipid 9,5g và Glucid 0,4g.

Óc heo có lượng đường, đạm và canxi tương đương với gan lợn. Tuy nhiên óc heo lại có lương phốt pho kém hơn và lượng nước thì lại cao hơn gan heo. Nồng độ cholesterol có trong óc heo cao hơn gấp 5 lần so với gan.

Đồng thời việc trẻ em ăn óc heo có tốt không cũng sẽ tùy thuộc vào cách chế biến và mức độ ăn của trẻ. Nếu như mẹ chế biến đúng cách thì óc heo sẽ rất tốt cho trẻ. 

Nhiều cha mẹ có quan điểm sai lầm là cứ “ăn gì bổ nấy”. Vì vậy, mà để cho trẻ ăn nhiều óc heo quá mức. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách có thể sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ. 

b) Óc heo có bổ não không?

Nếu chế biến đúng cách óc heo có thể đem đến cho trẻ những lợi ích tuyệt vời. Trong óc heo có chứa nhiều chất béo và DHA tốt cho phát triển trí não. Theo nhiều nghiên cứu, óc heo có khả năng hỗ trợ làm giảm tình trạng đau nửa đầu hay suy nhược thần kinh. 

Trong óc heo cũng chứa hàm lượng cholesterol cao rất thích hợp cho những trẻ thiếu cân, suy dinh dưỡng. Bởi chất đạm trong óc heo không cao, nên khi trẻ ăn sẽ rất dễ tiêu hóa. Vì thế mà óc heo có thể giúp trẻ phát triển về cả trí tuệ và thể lực.

2) Cho trẻ ăn nhiều óc heo có tốt không?

So với thịt lợn hay cá thì óc heo chứa ít vitamin và có hàm lượng chất đạm thấp hơn. Đặc biệt là trong óc heo không hề có các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, K, E, và sắt. Hơn nữa, nồng độ cholesterol trong óc heo cao hơn gấp 3 lần so với thận. So với gan cao hơn 5 lần và hơn hàng chục lần so với thịt nạc. Bên cạnh đó, nồng độ lipid trong óc cũng cao hơn 3 lần so với gan lợn. 

trẻ em ăn óc heo có tốt không, Trẻ em có ăn được óc heo không
Óc heo tuy bổ dưỡng nhưng nếu cho trẻ ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng

Nếu cho trẻ ăn nhiều óc heo nhưng lại không kết hợp với các loại thực phẩm khác sẽ khiến trẻ bị thiếu chất. Nạp vào một lượng cholesterol cao hơn nhiều so với nhu cầu cần thiết của cơ thể.

Ngoài ra, ăn nhiều óc heo sẽ làm tăng nguy cơ bị béo phì. Bởi trong óc heo có chứa hàm lượng cholesterol quá cao, dễ gây bệnh béo phì ở trẻ. 

Bên cạnh đó, lượng cholesterol quá cao này cũng sẽ tích lại ở mạch máu trong một thời gian dài. Từ đó sẽ làm xơ cứng động mạch, lòng động mạch thì bị hẹp lại. Điều này dẫn đến việc vận chuyển máu đến các cơ quan trong cơ thể bị cản trở.

3) Cho trẻ ăn óc heo đúng cách

Cha mẹ chỉ nên cho trẻ ăn óc heo từ 1-2 lần/ tuần và mỗi lần ăn khoảng 30-50g. Đồng thời ăn kết với với các loại thực phẩm khác để cân bằng các chất dinh dưỡng. 

Khi cho trẻ ăn các món chế biến từ óc lợn, mẹ nên bổ sung thêm các chất đạm như thịt, trứng, đậu phụ,... Đồng thời cũng phải giảm lượng dầu mỡ trong bữa ăn. Bởi nếu nạp quá nhiều chất béo sẽ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa.

Khi chế biến, mẹ cần phải làm sạch óc để óc lợn không bị tanh. Óc có mùi tanh nguyên nhân chính là do nó có màng gân máu bao quanh. Mẹ chỉ cần bóc đi lớp màng này và sử dụng một số gia vị mạnh là có thể khử đi được hầu hết mùi tanh.

Mẹ có thể cho trẻ ăn các món từ óc lợn nhưng phải kết hợp với việc cho trẻ chế độ ăn uống đủ chất, hợp lý. 

4) Các món ăn cho trẻ từ óc heo

Óc heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Dưới đây là một số món ăn từ óc heo mà mẹ có thể tham khảo:

  • Óc heo hầm
  • Cháo óc đậu Hà Lan
  • Óc hấp lá ngải cứu hấp trứng và đậu phụ, 
  • Óc heo hấp với lá răm, gừng hoặc món ốc chiên giòn, nấu súp với cua,…

5) Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid - tăng cường chức năng não bộ cho trẻ

Bên cạnh việc cho trẻ ăn óc heo bạn có thể tin dùng sản phẩm Cốm tăng cường trí nhớ Noben Kid. Cốm trí não Noben Kid là một sản phẩm nổi bật về phát triển trí não cho trẻ được nhiều phụ huynh lựa chọn. 

Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid, sp noben kid
Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid - tăng cường chức năng não bộ cho trẻ

Các thành phần được nhập khẩu từ Đan Mạch như quả óc chó, hạnh nhân, yến mạch, sữa non. Noben Kid có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên giúp trẻ phát triển não bộ, học tập và tiếp thu nhanh hơn. Thêm vào đó, sản phẩm còn giúp bổ sung DHA, vitamin hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ và tăng cường sức đề kháng.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Noben Kid có thể sử dụng cho trẻ trước, trong hoặc sau bữa ăn. Sản phẩm dùng được cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển, trí nhớ kém, học trước quên sau. Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên mẹ có thể yên tâm cho trẻ sử dụng mà không lo tác dụng phụ.

Noben kid mua ở đâu

Mong rằng bài viết này đã giúp cha mẹ phần nào hiểu được trẻ em ăn óc heo có tốt không. Từ đó có thể chế biến cho trẻ những món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!

Trẻ em ăn óc heo có bổ não không? Tác dụng của óc heo đối với trẻ em là gì?

 Óc heo được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là não bộ. Vì thế nên cha mẹ thường lựa chọn để chế biến thành món ăn hấp dẫn dành cho bé. Vậy tác dụng của óc heo đối với trẻ em là gì? Chế biến món gì từ óc heo để bồi bổ, tăng cường trí não cho trẻ. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc trên.

Xem thêm:

óc heo bổ não, tác dụng của óc heo
Óc heo được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là não bộ

1) Tác dụng của óc heo đối với trẻ em? Trẻ ăn óc heo có bổ não không?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, óc heo là món ăn rất bổ dưỡng. Loại thực phẩm này được nhiều mẹ lựa chọn bổ sung cho con trong độ tuổi ăn dặm. Trong óc heo có chứa nhiều chất béo cùng với hàm lượng cholesterol hỗ trợ trẻ phát triển nhanh. Đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng. Vậy tác dụng của óc heo đối với trẻ em là gì? Một số nghiên cứu cho thấy, món ăn này rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Trong một nghiên cứu chỉ ra rằng, trong óc heo có các thành phần dinh dưỡng như: Protid, Lipit, DHA, Glucid,... Những dưỡng chất này giúp não bộ của trẻ phát triển toàn diện, tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ, phát huy khả năng tư duy logic ở trẻ.

Ngoài ra, trong óc heo còn chứa đạm giúp trẻ dễ tiêu hóa, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Chất đạm này giúp con hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh hơn, không gây áp lực cho dạ dày. Theo các chuyên gia, trong óc heo có chứa DHA giúp bé phát triển trí tuệ và thể lực tốt.

Để óc heo phát huy được tác dụng bổ dưỡng như mong muốn, mẹ cần lưu ý cho bé ăn đúng cách, đúng thời điểm. Nếu lạm dụng quá trẻ có thể bị béo phì do óc heo chứa nhiều cholesterol. Nhưng nếu chỉ dựa vào lượng đạm có trong óc heo thì không đủ gây mất cân bằng dinh dưỡng. 

2) Bao nhiêu tháng tuổi thì được ăn óc heo

Thời điểm phù hợp nhất để mẹ cho trẻ ăn óc heo là từ lúc bé bắt đầu ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi trở đi). Bổ sung thêm các chất dinh dưỡng ở giai đoạn này là cần thiết; giúp con phát triển tốt cả về thể lục lần não bộ.

Khi bước vào tháng thứ 6, mẹ thấy trẻ quá gầy, nhẹ cân so với đồng trang lứa thì có thể bổ sung thêm óc heo vào thực đơn cho con. Việc chế biến có thể thay đổi linh hoạt và kết hợp với nhiều món ăn khác để trẻ hấp thu tốt hơn.

Một lưu ý lớn là không nên cho con ăn óc heo quá sớm (dưới 6 tháng) lúc này trẻ đang trong giai đoạn dùng sữa mẹ hệ tiêu hóa còn chưa hoàn thiện. Chính vì vậy, nếu bổ sung trong thời điểm này trẻ sẽ khó tiêu hóa, ảnh hưởng đến dạ dày của con.

3) Món cháo cho bé ăn dặm chế biến từ óc heo

Có rất nhiều cách chế biến óc heo nhưng mẹ cần lưu ý chế biến làm sao để không mất đi dinh dưỡng từ thực phẩm này. Dưới đây là một số món cháo cho bé ăn dặm từ óc heo:

  • Cháo óc heo với cà rốt: óc heo mang đến một nguồn dinh dưỡng tốt đối với sự phát triển của bé kết hợp với cà rốt nhiều vitamin. Đây là món ăn lý tưởng dành cho bé. Mẹ làm sạch óc heo đem đi hấp chín, cà rốt làm sạch hấp hoặc luộc xong xay nhuyễn. Trộn đều 2 nguyên liệu trên cho vào nồi cháo trắng nêm nếm gia vị là hoàn thành.
óc heo bổ não, tác dụng của óc heo
Mẹ nên chế biến óc heo thành những món súp và cháo để bé dễ ăn hơn
  • Óc heo đem đi chưng cách thủy: đây là cách làm đơn giản nhưng giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng nhất. Óc heo sau khi hấp cách thủy có thể xay ra hoặc nghiền nhỏ cho vào cháo. Mẹ nên cho bé ăn khi nóng để tránh mùi tanh.
  • Đậu Hà Lan với óc heo: thay vì cho bé ăn đi ăn lại 2 món trên mẹ có thể thay đổi khẩu vị bằng đậu hà lan. Đậu đem đi hầm với cháo còn óc heo hấp chín xay nhỏ. Với trẻ ăn dặm thì nên xay nhỏ cả 2 loại này rồi cho vào cháo mẹ nhé.

4) Lưu ý khi cho trẻ ăn óc heo

Óc heo tốt là vậy nhưng mẹ không nên quá lạm dụng và từ bỏ suy nghĩ cho con ăn càng nhiều càng tốt nhé. Mỗi bữa mẹ chỉ nên cho trẻ ăn ⅓ bộ óc đó. Việc cho bé ăn quá nhiều sẽ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.

Bên cạnh đó, khi lựa chọn óc heo nên tìm một nơi có lợn sạch tránh trường hợp mua phải óc heo của lợn dịch. Khi chế biến cần loại bỏ hết màng gân trong óc, khử mùi tanh để trẻ dễ ăn hơn. Mẹ nên kết hợp cho trẻ cùng với các thực phẩm khác giàu vitamin, rau xanh để đạt hiệu quả.

5) Sản phẩm cốm tăng cường trí não cho trẻ em Noben Kid

Để giúp con có thể phát triển toàn diện, ngoài việc cho trẻ ăn những thực phẩm dinh dưỡng mẹ nên bổ sung thêm những thực phẩm chức năng. Cốm tăng cường trí não Noben Kid là một sản phẩm có tiếng trên thị trường thực phẩm giúp bé phát triển trí não. Với công nghệ hiện đại và dựa trên cách chăm con thông minh của người Do thái. Sản phẩm là sự kết hợp các thành phần tối ưu nhất cho sự phát triển não bộ của trẻ, bao gồm:

  • DHA giúp tăng cường các mô thần kinh phát triển toàn diện, được nhập khẩu 100% ở nước ngoài.
  • Vitamin b6, b12 có trong hạt hạnh nhân, hạt óc chó giúp bé phát triển toàn diện
  • Omega 3 giúp sáng mắt, nhanh nhẹn, tăng cường trí nhớ…

Mẹ nên cho bé dùng từ 1 tuổi - giai đoạn này trẻ bắt đầu ý thức và bắt chước. Không nên bỏ qua những giai đoạn đầu đời để bé có một trí não thông minh, nhạy bén.

Sp Noben Kid là sản phẩm an toàn, dạng cốm dễ sử dụng. Mẹ có thể kết hợp một chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng và mỗi ngày 2 gói cốm Noben Kid để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Noben kid
Sản phẩm cốm tăng cường trí não cho trẻ em Noben Kid

6) Kết luận

Không thể phủ nhận tác dụng của óc heo đối với trẻ em, tuy nhiên không nên lạm dụng cho trẻ ăn quá nhiều. Ăn nhiều óc heo có thể khiến bé trở nên béo phì về sau, đầy bụng, khó tiêu..Một số mẹ không biết cách chế biến có thể sẽ tanh và rất khó để dỗ trẻ ăn. Chính vì vậy, nên cho bé ăn 1-2 lần một tuần và sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ để bổ sung đầy đủ nhất cho sự phát triển trí não của trẻ.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline. Hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!

Thứ Ba, 28 tháng 12, 2021

Trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não không?

 Óc heo là một món ăn không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Trong óc heo có chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cha mẹ cần phải tìm hiểu kỹ về óc heo trước khi cho trẻ sử dụng. Vậy cho trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não hay không? Cha mẹ cần phải làm gì để cho trẻ ăn óc heo an toàn?.

Xem thêm:

trẻ em ăn óc heo có tốt không, Trẻ em có ăn được óc heo không
Óc heo có chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là não bộ

1) Trẻ em ăn óc heo có tốt không? Có bổ não không?

a) Trẻ em ăn óc heo có tốt không?

Theo nghiên cứu cho thấy trong 100g óc heo sẽ có chứa các thành phần dinh dưỡng như: Protid chiếm 9,0g; Năng lượng chiếm khoảng 123 kcal; Lipid 9,5g và Glucid 0,4g.

Óc heo có lượng đường, đạm và canxi tương đương với gan lợn. Tuy nhiên óc heo lại có lương phốt pho kém hơn và lượng nước thì lại cao hơn gan heo. Nồng độ cholesterol có trong óc heo cao hơn gấp 5 lần so với gan.

Đồng thời việc trẻ em ăn óc heo có tốt không cũng sẽ tùy thuộc vào cách chế biến và mức độ ăn của trẻ. Nếu như mẹ chế biến đúng cách thì óc heo sẽ rất tốt cho trẻ. 

Nhiều cha mẹ có quan điểm sai lầm là cứ “ăn gì bổ nấy”. Vì vậy, mà để cho trẻ ăn nhiều óc heo quá mức. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách có thể sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ. 

b) Óc heo có bổ não không?

Nếu chế biến đúng cách óc heo có thể đem đến cho trẻ những lợi ích tuyệt vời. Trong óc heo có chứa nhiều chất béo và DHA tốt cho phát triển trí não. Theo nhiều nghiên cứu, óc heo có khả năng hỗ trợ làm giảm tình trạng đau nửa đầu hay suy nhược thần kinh. 

Trong óc heo cũng chứa hàm lượng cholesterol cao rất thích hợp cho những trẻ thiếu cân, suy dinh dưỡng. Bởi chất đạm trong óc heo không cao, nên khi trẻ ăn sẽ rất dễ tiêu hóa. Vì thế mà óc heo có thể giúp trẻ phát triển về cả trí tuệ và thể lực.

2) Cho trẻ ăn nhiều óc heo có tốt không?

So với thịt lợn hay cá thì óc heo chứa ít vitamin và có hàm lượng chất đạm thấp hơn. Đặc biệt là trong óc heo không hề có các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, K, E, và sắt. Hơn nữa, nồng độ cholesterol trong óc heo cao hơn gấp 3 lần so với thận. So với gan cao hơn 5 lần và hơn hàng chục lần so với thịt nạc. Bên cạnh đó, nồng độ lipid trong óc cũng cao hơn 3 lần so với gan lợn. 

trẻ em ăn óc heo có tốt không, Trẻ em có ăn được óc heo không
Óc heo tuy bổ dưỡng nhưng nếu cho trẻ ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng

Nếu cho trẻ ăn nhiều óc heo nhưng lại không kết hợp với các loại thực phẩm khác sẽ khiến trẻ bị thiếu chất. Nạp vào một lượng cholesterol cao hơn nhiều so với nhu cầu cần thiết của cơ thể.

Ngoài ra, ăn nhiều óc heo sẽ làm tăng nguy cơ bị béo phì. Bởi trong óc heo có chứa hàm lượng cholesterol quá cao, dễ gây bệnh béo phì ở trẻ. 

Bên cạnh đó, lượng cholesterol quá cao này cũng sẽ tích lại ở mạch máu trong một thời gian dài. Từ đó sẽ làm xơ cứng động mạch, lòng động mạch thì bị hẹp lại. Điều này dẫn đến việc vận chuyển máu đến các cơ quan trong cơ thể bị cản trở.

3) Cho trẻ ăn óc heo đúng cách

Cha mẹ chỉ nên cho trẻ ăn óc heo từ 1-2 lần/ tuần và mỗi lần ăn khoảng 30-50g. Đồng thời ăn kết với với các loại thực phẩm khác để cân bằng các chất dinh dưỡng. 

Khi cho trẻ ăn các món chế biến từ óc lợn, mẹ nên bổ sung thêm các chất đạm như thịt, trứng, đậu phụ,... Đồng thời cũng phải giảm lượng dầu mỡ trong bữa ăn. Bởi nếu nạp quá nhiều chất béo sẽ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa.

Khi chế biến, mẹ cần phải làm sạch óc để óc lợn không bị tanh. Óc có mùi tanh nguyên nhân chính là do nó có màng gân máu bao quanh. Mẹ chỉ cần bóc đi lớp màng này và sử dụng một số gia vị mạnh là có thể khử đi được hầu hết mùi tanh.

Mẹ có thể cho trẻ ăn các món từ óc lợn nhưng phải kết hợp với việc cho trẻ chế độ ăn uống đủ chất, hợp lý. 

4) Các món ăn cho trẻ từ óc heo

Óc heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Dưới đây là một số món ăn từ óc heo mà mẹ có thể tham khảo:

  • Óc heo hầm
  • Cháo óc đậu Hà Lan
  • Óc hấp lá ngải cứu hấp trứng và đậu phụ, 
  • Óc heo hấp với lá răm, gừng hoặc món ốc chiên giòn, nấu súp với cua,…

5) Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid - tăng cường chức năng não bộ cho trẻ

Bên cạnh việc cho trẻ ăn óc heo bạn có thể tin dùng sản phẩm Cốm tăng cường trí nhớ Noben Kid. Cốm trí não Noben Kid là một sản phẩm nổi bật về phát triển trí não cho trẻ được nhiều phụ huynh lựa chọn. 

Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid, sp noben kid
Sản phẩm cốm bổ não Noben Kid - tăng cường chức năng não bộ cho trẻ

Các thành phần được nhập khẩu từ Đan Mạch như quả óc chó, hạnh nhân, yến mạch, sữa non. Noben Kid có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên giúp trẻ phát triển não bộ, học tập và tiếp thu nhanh hơn. Thêm vào đó, sản phẩm còn giúp bổ sung DHA, vitamin hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ và tăng cường sức đề kháng.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Noben Kid có thể sử dụng cho trẻ trước, trong hoặc sau bữa ăn. Sản phẩm dùng được cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển, trí nhớ kém, học trước quên sau. Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên mẹ có thể yên tâm cho trẻ sử dụng mà không lo tác dụng phụ.

Noben kid mua ở đâu

Mong rằng bài viết này đã giúp cha mẹ phần nào hiểu được trẻ em ăn óc heo có tốt không. Từ đó có thể chế biến cho trẻ những món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!

Óc heo có bổ não không? Ăn óc heo có tác dụng gì?

 Óc heo là một loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Hơn nữa, óc heo cũng không quá khó để chế biến. Từ xa xưa, ông bà ta đã xem óc heo như một phương thuốc đặc biệt. Vậy ăn óc heo có tác dụng gì?có bổ não hay không? công dụng của óc heo, óc lợn đối với sức khỏe con người ra sao? Hãy cùng nhau đi tìm câu trả lời cùng gợi ý chế biến các món từ óc heo tốt cho sức khỏe ở bài viết dưới đây.

Xem thêm:

óc heo có tác dụng gì, ăn óc heo có tốt không
Óc heo là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng

1) Ăn óc heo có thực sự bổ não không?

Óc heo thực sự tốt cho người bị tiền đình, thiếu máu lên não. Với trẻ em khi chế biến óc heo với mục đích bổ não, tăng sự thông minh thì cần biết cách chế biến. Trong óc heo có chứa DHA tốt cho não, tuy nhiên lại có quá nhiều chất béo, cholesterol. Vì vậy nếu chế biến không đúng cách sẽ dẫn đến tác dụng ngược; không những không bổ sung chất dinh dưỡng mà còn mang thêm bệnh vào người. Để đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong óc heo mẹ cần cân bằng hàm lượng, thời gian, cách chế biến. 

2) Óc heo có tác dụng gì? Công dụng của óc heo đối với trẻ em?

Trong óc heo có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao. Đây được coi như một loại thực phẩm "không thể thiếu" khi bạn muốn bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.

a) Óc heo có tác dụng gì?

Từ xa xưa, người Trung Quốc cổ đại đã biết đến và ăn óc heo như một món ăn bổ dưỡng. Vậy bạn có biết óc heo có tác dụng gì không? Một số nghiên cứu cho thấy, món ăn này còn bổ não và khẳng định phần óc của con heo mới là bộ phận tươi ngon nhất. Trong một nghiên cứu chỉ ra rằng, trong óc heo có các thành phần dinh dưỡng như:

  • 123kcal năng lượng
  • 9g Protid
  • 9.5g Lipid trong này chứa 2.08g acid no, 1.66g acid béo không no, 1.43g acid béo không no nhiều nối đôi và 2195mg cholesterol.
  • 0.4g Glucid

Tất cả các chất này tìm thấy trong 100g óc heo. Có thể nói, óc heo là một thực phẩm giàu chất béo có tỷ lệ dinh dưỡng không cân đối. Óc heo là một thực phẩm ít đạm nên dễ dàng tiêu hóa giúp trẻ hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, trong óc heo chứa một lượng Cholesterol khá cao, phù hợp với trẻ thiếu cân, chậm lớn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng các chất có trong óc heo giúp bé phát triển tốt cả về trí tuệ và thể lực.

Ăn óc heo giúp:

  • Cải thiện sức khỏe, trí nhớ cho người già và mẹ bầu
  • Chữa đau nửa đầu, các bệnh về thần kinh.
  • Tăng tuần hoàn máu lên não, giảm thiểu các cơn đau tiền đình
  • Ăn óc heo giúp trẻ thông minh, nhanh nhẹn.

b) Óc heo có tác dụng gì đối với trẻ em?

Người ta tìm thấy trong óc heo một lượng lớn lipit và DHA. Những chất này rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Mẹ nên chế biến cho trẻ ăn 1-2 lần một tuần và ăn với một hàm lượng nhất định. Bên cạnh đó, đừng quên bổ sung cho con thêm rau xanh, vitamin, thịt cá để cân bằng dinh dưỡng.

3) Một số món ăn liên quan đến Óc heo:

a) Tác dụng Óc heo tiềm thuốc bắc

óc heo có tác dụng gì, ăn óc heo có tốt không
Óc heo tiềm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng dành cho người bị suy nhược cơ thể

Sự kết hợp giữa óc heo và các vị thuốc bắc sẽ đem đến một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em, người già, người suy nhược thần kinh. Óc heo là một món ăn có vị ngọt, tính hàn giúp bồi bổ xương khớp, hỗ trợ điều trị đau đầu, chóng mặt, suy nhược…Khi kết hợp với thuốc bắc bao gồm các thảo dược như: đương quy, linh sâm, táo…có mùi thơm, vị ngọt tạo ra món ăn óc heo tiềm thuốc bắc bùi thơm, béo ngậy. 

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị: 1 bộ óc heo làm sạch, các vị thuốc bắc yêu thích có thể mua ngay ở ngoài chợ có gói sẵn, các gia vị khác như gừng, nước mắm, muối, tiêu, hành…
  • Chế biến: Óc heo cho vào hấp cách thủy 10 phút, thuốc bắc ninh trong vòng 40’. Sau khi cả 2 đều đỏ thời gian thì bỏ óc heo vào nồi thuốc bắc nêm nếm lại gia vị đun trong vòng 10’.

Lưu ý nên ăn khi nóng để óc heo không có mùi tanh khó ăn nhé.

b) Ăn óc heo hấp ngải cứu mang lại tác dụng gì?

Óc heo hấp ngải cứu là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến lại giúp bồi bổ sức khỏe. Óc heo kết hợp với ngải cứu chữa đau đầu, thiếu máu lên não. Bên cạnh đó, món ăn này còn tốt cho đàn ông tăng cường sinh lực…Óc heo có vị ngọt, tính mát, ngải cứu có vị đắng thanh giúp khả mùi tanh trong óc heo hiệu quả.

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị: 1 bộ óc heo làm sạch; 1 nắm lá ngải cứu; gia vị nêm nếm cần thiết.
  • Chế biến: Cho óc heo và ngải cứu vào hấp cách thủy, nên cho thêm một ít bột ngọt, gừng, nước mắm để dậy mùi. Hấp trong vòng 10’ để giúp giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng.

Món ăn này cũng nên dùng lúc nóng, ăn ngay sẽ thơm ngon hơn.

4) Những lưu ý khi cho trẻ ăn óc heo

Óc heo dùng nhiều sẽ có thể làm bé bị ngán ăn, béo phì…Vì vậy, muốn bổ sung trí não, hỗ trợ sự phát triển thì cần có thực phẩm hỗ trợ. Một trong những sản phẩm bổ não, hỗ trợ phát triển trí não được tin dùng nhất hiện nay có tên là Noben Kid. 

Noben Kid - sản phẩm đi đầu với công dụng chính là hỗ trợ, tăng cường chức năng não bộ
Noben Kid - sản phẩm đi đầu với công dụng chính là hỗ trợ, tăng cường chức năng não bộ

Noben Kid được sản xuất tại Việt Nam với các nguyên liệu nhập khẩu từ Châu Âu. Sản phẩm chứa hàm lượng lớn DHA, Omega 3, Vitamin B6, B2…tốt cho trí não. Bên cạnh đó, Cốm tăng cường trí não Noben Kid có thể sử dụng cho trẻ từ 1-18 tuổi với dạng cốm tiện lợi, mùi thơm, vị ngọt kích thích trẻ. Hỗ trợ tốt cho trẻ thiếu tập trung, trẻ trong giai đoạn vàng phát triển trí não. Hỗ trợ phát triển tốt cả về thể chất và tinh thần.

Noben kid sản xuất ở đâu

Ngoài việc cho trẻ một chế độ ăn phù hợp, mẹ cần có thêm thuốc bổ não Noben Kid để hỗ trợ phát triển tốt đa, toàn diện nhất.

5) Kết luận

Ăn óc heo có tác dụng gì luôn là câu hỏi thắc mắc của nhiều mom, đặc biệt là với gia đình đang có con nhỏ. Óc heo thực sự là một món ăn bổ dưỡng tốt cho não bộ. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên bổ sung thêm các thực phẩm chức năng cần thiết để trẻ có thể phát triển toàn diện một cách tốt nhất. 

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!

Trứng gà luộc có bổ não không? Tác dụng của trứng gà luộc là gì?

 Trứng gà luộc là cách chế biến được nhiều người lựa chọn vì nó đơn giản, dễ làm. Đây là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy tác dụng của trứng gà luộc là gì? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm công dụng của trứng gà nhé!

Xem thêm:

tác dụng của trứng gà luộc, trứng gà có tác dụng bổ não
Trứng gà luộc là món ăn chế biến đơn giản mà mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng

Tác dụng của trứng gà luộc đối với trí não

Trứng gà luộc rất tốt cho sức khỏe của não bộ nhờ chứa nhiều hợp chất được gọi là choline. Sự kết hợp của protein và choline trong trứng gà luộc giúp não bộ hoạt động tốt. Đặc biệt là sau bữa sáng. 

Thêm vào đó, bạn có thể tham khảo sản phẩm cốm tăng cường trí nhớ Noben Kid. Sản phẩm bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ gồm các thành phần được nhập khẩu từ Đan Mạch. Với thành phần 100% từ thiên nhiên giúp não bộ khỏe mạnh và phát triển tốt hơn. 

Cốm bổ não Noben Kid được chiết xuất từ DHA, óc chó, hạnh nhân, các vitamin mang lại công dụng hiệu quả cho trẻ. Sản phẩm được bào chế dưới dạng cốm nên rất tiện lợi cho mẹ và bé trong quá trình sử dụng. Sản phẩm được dùng cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển từ 1-18 tuổi, trẻ chậm phát triển, đặc biệt là trẻ có trí nhớ kém.

Noben kid sản xuất ở đâu

Sản phẩm được Bộ y tế cấp giấy chứng nhận và hơn 200.000 phụ huynh tin tưởng sử dụng. Noben Kid có nguồn gốc từ thiên nhiên nên có thể yên tâm sử dụng mà không lo tác dụng phụ.

tác dụng của trứng gà luộc, trứng gà có tác dụng bổ não
Với thành phần 100% từ tự nhiên, Noben Kid giúp não bộ của trẻ khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Trứng gà luộc có tác dụng phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch

Theo kết quả nghiên cứu, những người ăn trứng gà mỗi ngày có thể giảm tới 26% nguy cơ bị đột quỵ xuất huyết. Đồng thời, người ăn trứng gà giúp giảm 28% nguy cơ tử vong do đột quỵ cũng như giảm mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ. Trong trứng gà chứa hàm lượng HDL cao giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.

HDL được gọi là cholesterol tốt bởi nó giúp loại bỏ cholesterol dư thừa và chống xơ vữa động mạch. Chính vì vậy, HDL trong trứng gà giúp giảm các nguy cơ về tắc mạch máu, đột quỵ, tai biến.

Ngoài ra, trứng của con gà được nuôi trên đồng cỏ hoặc cho ăn nhiều thức ăn chứa omega-3 thì trong trứng sẽ chứa nhiều axit béo omega-3. Đây là một trong những chất giúp giảm triglyceride máu, tác nhân gây các bệnh tim mạch.

Nhiều người thắc mắc, mỗi sáng ăn 1 quả trứng gà có tốt không? Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất béo và cholesterol hơn lòng trắng. Không nên ăn 3 quả trứng cho bữa sáng mỗi ngày nhưng 1 quả mỗi ngày sẽ không gây hại. Đặc biệt những người mắc bệnh tiểu đường và các bệnh tim mạch không nên ăn quá 3 quả mỗi tuần.

Giảm cân nhờ trứng gà luộc

Trứng gà chứa nhiều calo, lipid và protein có thể giúp bạn giữ trạng thái no lâu hơn. Hàm lượng dưỡng chất trong trứng gà luộc có thể hạn chế sự hấp thụ quá nhiều calo vào cơ thể. Vì vậy, đây là món ăn thích hợp dành cho những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Thêm vào đó, hàm lượng cholesterol tốt trong trứng gà chiếm tỷ lệ cao nên không gây tích tụ mỡ.

tác dụng của trứng gà luộc, trứng gà có tác dụng bổ não
Hàm lượng dưỡng chất trong trứng gà luộc có thể hạn chế sự hấp thụ quá nhiều calo vào cơ thể

Đặc biệt, trứng gà chứa nhiều loại axit amin thiết yếu theo tỷ lệ thích hợp. Axit amin cấu thành nên các protein khác nhau giúp giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp, hạ huyết áp. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trứng gà có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng và duy trì cân nặng.

Việc kết hợp chế độ ăn ít calo và ăn trứng gà vào buổi sáng giúp quá trình giảm cân tăng hiệu quả gấp đôi. Ăn sáng với trứng gà vừa giúp bạn no lâu hơn vừa có đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Đồng thời giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong một ngày giúp quá trình giảm cân dễ dàng hơn.

Tác dụng của trứng gà luộc giúp tăng nguồn choline

Choline là một chất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển não bộ, ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Choline được sử dụng để xây dựng màng tế bào có vai trò tạo ra các phân tử tín hiệu trong não. Ngoài ra, các chức năng khác như chuyển hóa cholesterol trong gan, tổng hợp DNA, tạo ra acetylcholine.

Tình trạng thiếu Choline có thể gây ra nhiều triệu chứng nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, tổn thương cơ. Trường hợp bà bầu thiếu Choline có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi. Trong khi đó, trứng gà luộc là nguồn cung cấp Choline dồi dào trong chế độ ăn uống hàng ngày. Một quả trứng chứa hơn 100mg dưỡng chất này nên việc ăn trứng gà điều độ có thể giúp bạn tránh khỏi nguy cơ bệnh tật do thiếu Choline

Trứng gà luộc có tác dụng trị mụn trứng cá hiệu quả

Bên cạnh những tác dụng về sức khỏe bên trong, trứng gà còn giúp phái đẹp ngăn ngừa lão hóa, trị mụn trứng cá hiệu quả. Trong trứng gà chứa nhiều vitamin E giúp chống oxy hóa cực mạnh, ngăn ngừa tình trạng lão hóa. Các chất dinh dưỡng trong lòng đỏ trứng như chất sắt, canxi, collagen có tác dụng chống da chảy xệ, làm mờ nếp nhăn.

tác dụng của trứng gà luộc, trứng gà có tác dụng bổ não
Trứng gà giúp phái đẹp ngăn ngừa lão hóa, trị mụn trứng cá rất hiệu quả

Lòng trắng trứng gà giúp điều trị mụn trứng cá hiệu quả nhờ enzyme Lysozyme. Enzym này giúp tiêu diệt vi khuẩn và làm sạch bã nhờn trên da. Thêm vào đó, vitamin B2, B3 có trong trứng gà giúp da mặt kháng khuẩn, ngăn chặn hình thành mụn. 

Ngoài ra, lòng trắng trứng gà giàu albumin - một thành phần dưỡng chất giúp sáng da, căng da. Đồng thời giúp se khít lỗ chân lông, cung cấp độ ẩm làm cho da mềm mịn hơn.

Biết được tác dụng của trứng gà luộc, nhiều người thường luộc trứng gà rồi ủ trong một lớp khăn mỏng. Sau đó, nhẹ nhàng lăn trên bề mặt da, đặc biệt là vùng có mụn. Cách này giúp đẩy nhanh hiệu quả trị mụn trứng cá, làm mụn nhanh khô và bong khỏi da mặt.

Kết luận

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin về tác dụng của trứng gà luộc. Trứng gà luộc cung cấp dinh dưỡng, bồi bổ cho cơ thể và làm đẹp da. Không những thế, trứng gà luộc còn giúp bạn tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí não. Cùng với đó, bạn có thể tin dùng sản phẩm cốm tăng cường trí nhớ Noben Kid.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline. Hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!